Confiture de sureau épépiné – 500g

Le sureau peut-être utilisé en cuisine pour ses fleurs ou bien ses baies. Ces dernièrespeuvent être toxiques si elles sont mangées crues, surtout si elles ne sont pas assez mûres,mais la cuisson élimine totalement leur toxicité. Le sureau est réputé pour avoir desbienfaits sur la digestion, et son sirop appaiserait les maux de gorge.

La confiture de sureau épépiné des Confitures de la Création est préparée selon une recettetraditionnelle. Dégustez-la au petit-déjeuner, au goûter ou utilisez-la pour réaliser vosmeilleures pâtisseries.